Catégorie : e. Petits fours et gâteaux de noël

Ingrédients : 150g de sucre 4 blancs d’oeuf 80g de poudre d’amande 80g de beurre 40g de farine nutella Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. battre… [Continuer la lecture]

Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de beurre 100g de farine 100g de sucre 1/2 sachet de levure 100g de pépites de chocolat 5cl de lait 2 oeufs Préparation… [Continuer la lecture]

pour 30 sablés Ingrédients : 180 g de beurre salé 250 g de farine 60g de sucre 50g de miel liquide 1 jaune d’oeuf 1 jaune d’oeuf pour la dorure… [Continuer la lecture]

pour 40 sablés Ingrédients : 300g de farine 250g de beurre salé 200g de sucre 4 jaunes d’oeuf Dorure : 1 jaune d’oeuf + 3 cuillères à potage d’eau Préparation :… [Continuer la lecture]

Ingrédients : 120g de sucre glace 4 blancs d’oeuf 120g de sucre semoule Préparation : Dans une jatte, battre les blancs d’oeufs lorsqu’ils sont bien mousseux. Ajouter 40g de sucre… [Continuer la lecture]

Ingrédients : 80g de farine 250g de sucre glace 1 oeuf entier 5 blancs d’oeuf 2 sucre vanillé 100g de beurre fondu 250g d’amandes effilées Préparation : Faire dorer légèrement… [Continuer la lecture]

Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 120g de sucre semoule 120g de sucre glace Préparation : Battre les blancs en neige. Lorsqu’ils sont bien mousseux, ajouter 40g de sucre semoule. Continuer… [Continuer la lecture]

pour 20 à 25 sablés Ingrédients : 75g de beurre 70g de sucre 120g de farine 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Battre ensemble… [Continuer la lecture]

pour 8 à 10 muffins Ingrédients : 250g de farine 1 oeuf 150g de sucre 125g de beurre fondu 15cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 grosses bananes… [Continuer la lecture]

Ingrédients : 50cl de lait 250g de sucre glace 2 oeufs entiers 2 jaunes d’oeuf 5 cl de rhum 100g de farine 40g de beurre La veille: Faire bouillir le… [Continuer la lecture]