Catégorie : f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile d’arachide ou tournesol 2 pommes 60 g de noix en petits… [Continuer la lecture]

Pour environ 20 mini-gateaux Ingrédients 125g de beurre 150g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d’amande 4 blancs d’oeuf (120g) 100g de crème liquide 100g de chocolat… [Continuer la lecture]

pour 8 à 10 personnes Ingrédients (pour un grand macaron) Meringue : 3 blancs d’oeuf + 1/2 140 g de poudre d’amande 120g de sucre glace + 100 g de… [Continuer la lecture]

Pour environ 30 mini-gateaux Ingrédients  Pâte : 2 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure (6g ou 2 cuillères à café rases) 7 cl d’huile 7… [Continuer la lecture]

Pour 8 personnes Ingrédients pour 2 petits cakes (moules Tefal de 21 cm x 7 cm) 5 oeufs 40 amarenas 250 g de poudre d’amande 180g de sucre 100 g de… [Continuer la lecture]

Pour 8 personnes Ingrédients : Pâte à chou : 20 cl d’eau 1 cuillère à potage de sucre 60g de beurre 1 pincée de sel 150g de farine 4 oeufs moyens… [Continuer la lecture]

Ingrédients : Pâte : 100g de maïzena 200g de farine 50g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 150g de beurre froid 1 oeuf 5cl d’eau froide 1 pincée de… [Continuer la lecture]

Matériel : moule rond de 22cm, si possible anti-adhésif Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre en poudre 40g de farine 100g de poudre d’amandes 125g de beurre ramolli + 10g… [Continuer la lecture]

Une seule pâte = 3 textures : une pâte au fond, un flan au milieu et un biscuit léger sur le dessus. Moule à manquer de 26-28 cm. Ingrédients :… [Continuer la lecture]