Crêpes et beignets
- Beignets
- Beignets au fromage blanc
- Beignets de pommes
- Bugnes à ma façon
- Bugnes lyonnaises
- Crêpes aux marrons
- Crêpes aux oranges et mandarines
- Crêpes citron-fraise
- Crispy pancakes with lemon, strawberry coulis
- Croustillants de crêpes au citron, coulis de fraise
Desserts au chocolat
- Assiette tout chocolat
- Blinis de chocolat
- Déclinaison de desserts au chocolat
- Fondant au chocolat
- Gâteau au chocolat et aux amandes
- Gâteau au chocolat et griottines
- Moelleux au chocolat
- Mousse au chocolat
- Mousse au chocolat et poires caramélisées
- Palet au chocolat et griottes au banyuls
- Rocaille
Desserts aux fruits
- Agrumes sur mousse au Grand Marnier
- Ananas façon crumble
- Aspics de pommes sauce caramel au beurre salé
- Assiette antillaise
- Carpaccio de banane
- Carpaccio de mangue et ananas
- Clafoutis aux pêches
- Clafoutis moelleux (à ma façon)
- Clafoutis tiède aux cerises et aux amandes
- Cocktail de fruits frais épicés
- Couronne aux Pêches
- Croustillants de banane (ou pomme) au lait de châtaigne et lait de chocolat
- Crumble aux poires
- Crumble aux poires caramélisées
- Crumble aux pommes
- Délices de poires
- Feuilletés aux pommes caramélisées
- Flan d’Ananas Victoria et Banane
- Fraicheur de fraise sur mousse de riz au lait
- Fraisemania
- Fraises ou framboises sur riz au Lait
- Gateau renversé aux cerises
- Gratin de framboise
- Gratin de pruneaux
- Griottes à la mousse de pistache
- La cerise en tarte
- Pavé aux abricots
- Pavlova aux framboises ou aux fraises
- Pavlova aux mandarines
- Pêches ou Poires rôties aux amarettis
- Poires au cassis
- Poires au rhum
- Poires au vin
- Poires aux épices
- Pommes au four
- Rhubarbe façon tiramisu
- Soupe de cerises
- Tiramisu au pavot et myrtilles
- Tiramisu aux ananas
- Tiramisu aux fraises
- Tiramisu aux litchis et framboises
Glaces, crèmes et soufflés
- Crème brulée
- Crème brulée à la pistache et crème au chocolat
- Crème brûlée au nougat
- Crème brûlée printanière
- Crème renversée à l’orange
- Déclinaison de desserts au chocolat
- Gâteau glacé au citron
- Malakoff
- Mousse cévenole
- Mousse façon nougat sur poires au sirop
- Nougat glacé, coulis de framboise
- Oeufs à la neige à la noix de coco
- Oeufs à la neige sur crème anglaise à la vanille
- Oeufs à la neige sur crème anglaise à la vanille
- Oeufs à la neige sur crème anglaise au chocolat
- Panna cotta aux griottines de Fougerolles
- Petite crème au café
- Petites verrines de crème pistache-café
- Petits parfaits pralinés, frangipane aux poires
- Riz au lait au four
- Soufflé au grand marnier
- Tiramisu
- Tiramisu aux ananas
Petits fours et gâteaux de Noël
- Amarettis
- Cannelés
- Caprices à l’orange
- Financiers
- Financiers au Nutella d’Eve et Chloé
- Financiers aux pignons de pin
- Galettes de noël
- Langues de chat
- Meringues
- Meringues
- Muffins au chocolat de Faustine et Léa
- Muffins aux bananes et chocolat
- Pâte à sablés pour appareil à douille
- Petits financiers aux framboises
- Petits fours aux amandes
- Petits fours aux noix
- Petits gâteaux aux amandes et flocons d’avoine
- Petits gâteaux souabes
- Petits pavés aux noix
- Petits sablés
- Petits sablés bretons
- Petits sapins au citron
- Sablés à l’orange
- Sablés au beurre salé et au miel
- Sablés au citron ou à la vanille
- Sablés au Rhum
- Sablés aux noisettes ou aux noix
- Spritz (recette alsacienne)
- Tuiles aux amandes
- Tuiles aux amandes 2
Tartes, gâteaux et galettes
- Arlettes
- Biscuit au citron de Menton
- Biscuit de Savoie
- Bostocks
- Brioche parisienne excellente et légère
- Cake aux éclats de noisette et chocolat
- Financiers au chocolat
- Financiers aux noix et au miel
- Florentins
- Galette alsacienne
- Galette alsacienne
- Galette des rois ou Pithiviers
- Gâteau à la noix de coco
- Gâteau à la pistache et amaréna
- Gâteau à l’orange
- Gâteau au chocolat et amandes grillées
- Gâteau aux noisettes
- Gâteau aux pêches et noisettes
- Gâteau basque
- Gâteau de Metz
- Gâteau glacé au citron
- Gâteau glacé au rhum
- Gâteau magique
- Gâteau marbré
- Gâteau moelleux (recette de base)
- Gâteau moelleux au raisin
- Gâteau moelleux aux amandes
- Gâteau moelleux aux pommes ou aux poires
- Gâteau moelleux marbré
- Gâteau pommes, noix, chocolat
- Gâteau renversé aux ananas
- Gâteau très léger aux noix
- Le gâteau au chocolat d’Anaïs
- Macarons à la rose et aux framboises
- Mini Gateaux façon tarte citron meringuée
- Muffins à l’orange et au chocolat
- Pain à la banane
- Paris Brest
- Pasteis de nata (Portugal)
- Petit gâteau
- Petits palets au citron
- Pudding Brioche Pommes
- Roses de pommes
- Stollen
- Tarte à l’orange
- Tarte à la compote de quetsches
- Tarte au chocolat
- Tarte au citron meringuée
- Tarte au fromage blanc
- Tarte aux amandes
- Tarte aux clémentines
- Tarte aux fraises à la crème mousseline
- Tarte aux fraises à la crème patissière
- Tarte aux fruits secs
- Tarte aux mandarines
- Tarte aux mirabelles
- Tarte aux noix
- Tarte aux noix 2
- Tarte aux pommes
- Tarte aux quetsches
- Tarte aux raisins
- Tarte en pâte sablée
- Tarte espagnole
- Variations sur le Pithiviers ou galette des rois
- Verrine façon tarte au citron meringuée
Et aussi…